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Crème d'amandes pour Galette des Rois - sans gluten, sans lactose

Voici une belle recette de crème d'amandes sans gluten sans lactose pour faire rayonner votre galette de rois !

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Gâteau de foie de volaille à la vapeur douce, sans gluten, sans lactose

Cette recette de gâteau de foie de volaille, sans gluten ni lactose, est très intéressante d'un point de vue nutritionnel mais aussi très savoureuse.

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Tartinade de betteraves cuites

Une petite recette très simple à réaliser qui vous permettra de varier vos apéros entre amis.

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10 méthodes créatives anti-gaspillage pour nos légumes et fruits du marché

Plusieurs astuces anti-gaspillage pour mieux profiter de vos légumes et en tirer le maximum d'éléments nutritifs !

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Spéculos croquants (sans gluten sans lactose)

Ces petits spéculos s'accorderont très bien en fin de repas accompagnés d'un thé à la bergamote ou d'un Rooibos, mais vous pourrez aussi les utiliser comme base pour confectionner d'autres recettes.

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Le petit déjeuner, mode d'emploi

Le petit déjeuner, un repas qui construit toute la journée : ses principes, comment l'équilibrer et l'adapter à nos besoins physiologiques

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Muesli revitalisant aux graines, riche en oméga 3 et 6

Ma recette de muesli, mélange riche en minéraux et en acides gras de qualité pour accompagner votre vitalité !

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Pancakes à la banane et Houmous d'avocat

Une recette savoureuse et originale de pancakes pour tous vos petits déjeuners et brunchs

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Tarte chocolat-amande inversée

Une recette étonnante et succulente de mon invention pour vos repas en famille ou vos goûters gourmands !

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Nouilles de riz à l'asiatique - Légumes de printemps

Nouilles asiatiques aux légumes de Printemps, recette d'inspiration asiatique. Disponible en version végétarienne.

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Savoureux rhizomes : des racines dans l'assiette !

Des rhizomes originaux et exotiques à découvrir et intégrer dans vos plats, pour diversifier les saveurs, les couleurs et les bienfaits dans votre assiette !

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Tarte au citron (sans gluten, sans lactose - avec version vegan)

Recette délicieuse de tarte au citron, légère et rapide à préparer. Sans gluten, sans lactose et possible de la réaliser en version Vegan.

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Cookies croquants cacao-noisettes

Recette de cookies croquants cacao-noisettes, le tout sans gluten ni lactose, pour régaler toute la famille.

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Energy balls

Recette d'energy balls, un petit encas cru, sain et rapide à préparer, idéal après une séance de sport, pour le goûter des enfants ou pour satisfaire une envie sucrée.

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Pesto de fanes de navets roses

Une alternative gourmande anti-gaspillage : un pesto de fanes de navets roses pour agrémenter vos plats.

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Pourquoi la plupart des plats bons pour la santé ne sont pas « bons » gustativement ?

Je me dois de répondre à cette question qui m’interpelle tant elle est éloignée de mon expérience quotidienne de plats sains et si délicieux que j’adore préparer à la maison…

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Si vous ne pouviez manger qu'un seul aliment non-transformé pour satisfaire votre faim, quel serait-il ?

Cette question est difficile mais je vais tenter d'y répondre… Pour le côté pratique, que l'on peut emporter partout et pour les apports nutritionnels : une banane ou un avocat bien mûr ! Tellement savoureux et du point de vue nutritionnel [...]

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